LUNCH BIJ EDES
Aankomende zaterdag 5 september kan je weer heerlijk lunchen bij EDES.
Denk aan een heerlijke "French Dip" of een Ciabatta"Italiaans" met Parmaham, straciatella en pistachenoten.
Ook zijn er heerlijke vega-broodjes en -burgers, zoals de mozzarella burger of de "Sandwich Chevre" met geitenkaascrème, honing, chilipeper, rode biet en pecannotencrumble!
Ook hier worden onze broodjes weer huisgebakken natuurlijk!
Kom jij ook proeven?
We zijn geopend vanaf 12:00 uur en de keuken sluit om 16:00 uur!
RESTAURANTDAGEN
DE SMAAKSESSIES
Aankomende maand zijn De Smaaksessies gepland van 18 t/m 20 september.
Dit keer is er als thema "Chefs Sandwiches".
Uiteraard bakken we weer onze eigen broden, maken we onze eigen sauzen en bouillons, bedenken we de lekkerste desserts en zorgen we voor de beste service!
Het menu wordt binnenkort bekend gemaakt.
Kom jij ook proeven?
Reserveren kan via de "Contact"-pagina.
EDE GOES WILD!
VOLGENDE MAAND
Volgende maand op zaterdag 31 oktober, is er een bijzonder evenement waar we met veel plezier aan mogen deelnemen, EDE Goes Wild!
Tussen 10.00 en 18.00 uur kun je heerlijk struinen langs de vele kraampjes en stands. Ede Goes Wild brengt het beste van de Veluwe naar de stad: van de lekkerste wildproducten tot unieke outdoor-items en natuurlijke decoraties.
Struin langs de kraampjes en stands en laat je verrassen door alles wat de Veluwe te bieden heeft. Van wild en streekproducten tot ambachtelijke producten, outdoor-items en natuurlijke decoraties. Ondertussen zorgen live muziek, ambachtelijke demonstraties, workshops, lezingen en de geur van vuur, rook en versbereide lekkernijen voor een echte herfstbeleving.
Met EDES Proeflokaal verzorgen we tussen 14:00 uur en 16:00 uur een mini-workshop waar je leert hoe je een dry-rub maakt speciaal voor wild en gevogelte, en hoe je zelf makkelijk rode kool pekelt!
Inschrijven voor de kookworkshop kan via de "Contact"-pagina.
Daarnaast verkopen we ook een heerlijk patatje wildzwijnstoof, waar je al deze producten kan proeven!
Kom jij ook proeven?
Zaterdag 31 oktober op het Oude Kerkplein in het centrum van Ede.
KOOKWORKSHOPS OP INSCHRIJVING
Omdat er altijd iets nieuws te ontdekken is!
18 oktober
10:30 - 15:30
Dumplings
Duik de wereld van dumplings, vullingen en vouwtechnieken in.
22 november
10:30 - 16:00
Vega & Vegan
Leer hoe je vegetarisch en veganistisch eten verrassend kan bereiden en hoe eenvoudig het kan zijn.
17 januari
10:00 - 16:30
Brood & Deeg
We duiken de wereld in van Brioche, Sokupan en Ciabatta. Leer hoe je eenvoudig zelf heerlijk brood kan maken
OPEN-HARTIG
Helaas komt aan Open-Hartig in september een einde. Het was een schitterende zomer met ontzettend veel gezellige momenten, blije gezichten, hartverwarmende reacties en natuurlijk verrassende gerechten, frisse cocktails en andere heerlijke drankjes.
Ik wil graag alle gasten bedanken voor een fantastische tijd! Zonder jullie was het nooit zo'n succes geworden.
Verder kan ik alvast verklappen dat we op vrijdag 9 oktober toch nog een keer de deuren opengooien voor een gezellige avond in het teken van Internationale "Pizza- en Bierdag". Hou de socials in de gaten!
EDES KOOKT
Vanaf november kan je bij EDES iedere dinsdag een heerlijke maaltijd afhalen tijdens "EDES KOOKT".
In de donkere maanden precies zo'n dag dat je geen zin of tijd hebt om te koken.
Wij regelen een heerlijke en verrassende maaltijd die je met simpele instructies makkelijk thuis kan opwarmen.
Hou de website en de socials in de gaten voor meer informatie!
